Крупнейший мясоперерабатывающий завод КЧР запустил новое производство

Группа «Дамате» приступила к выпуску консервов из индейки и баранины. Ежегодно завод в Черкесске планирует производить до 20 млн. банок, сообщила пресс-служба главы Карачаево-Черкесии.

Проект в КЧР реализован в рамках модернизации крупнейшего в стране завода по переработке баранины. Новое производство стоимостью 231 млн. руб. с современным высокотехнологичным оборудованием занимает площадь в тысячу «квадратов». Имеются отделения фасовки, стерилизации, упаковки; склад продукции, бытовые и вспомогательные помещения.

Мощность производства консервов составит 5,5 тысячи тонн. Продукция из баранины и индейки под брендами BazarCo и «Индилайт» сертифицирована по стандартам халяль. Реализация будет осуществляться оптом, в розницу, через региональные и федеральные торговые сети.

Зампред регионального правительства Х.Чеккуев выразил уверенность, что реализация очередного проекта ГК «Дамате» будет способствовать развитию отрасли мясопереработки и агропромышленного комплекса в целом. В минувшем сентябре компания запустила завод по убою и переработке баранины. В ассортименте сотни позиций, включая полуфабрикаты, фарши, маринады.

После выхода на проектную мощность предприятие сможет перерабатывать до 42 тонн продукции в смену (300 голов за час). Финансовым партнером «Дамате» выступает «Россельхозбанк». Инвестиции в обновление составляют 3,4 млрд. руб.