Какие кавказские сладости мы решили выпекать в нашей кондитерской?

Здравствуй, дорогой читатель. В прошлой статье я рассказал вам о том, что мы с супругой решили открыть кондитерскую, хотим печь кавказские сладости. За прошедшую неделю еще раз убедился в правильности

» Читать далее

Сказ о том, как мы с женой кондитерскую решили открыть

Здравствуйте, уважаемые читатели блога. Кто-то может сказать, что июль — не самое лучшее время для каких-то начинаний. Действительно, люди в отпусках или на дачах, жара стоит 30-градусная, мозги кипят. Но, не забывайте,

» Читать далее

Как приготовить щипс — адыгейский деликатес?

Кухня каждого народа мира — это отдельное королевство, путешествуя по которому вы получаете не только новые вкусовые впечатления, но и имеете возможность глубоко окунуться в историю и культуру каждого народа, его

» Читать далее

Дагестанское блюдо «чуду»

Кухня народов Дагестана таит в себе поразительную особенность – при минимальном наборе ингредиентов и довольно простой рецептуре, она позволяет приготовить большое количество блюд, каждое из которых будет иметь неповторимый, отличный

» Читать далее

Особенности кавказской кухни: готовим аджапсандали

Все знакомы с такими блюдами, как шашлык, сулугуни, аджапсандали, люля-кебаб и многие-многие другие. Всех их объединяет общее происхождение – Кавказ! Кавказская кухня понятие достаточно условное, которое всегда требует некоторых уточнений

» Читать далее

Как правильно приготовить бастурму по армянски

Многонациональный и многоликий Кавказ, бесконечно потрясает воображение не только своими красотами, но и широтой души живущих здесь народов, а также их удивительным гостеприимством. Кавказская кухня включает в себя восхитительное сочетание

» Читать далее

Как готовить осетинские пироги

Осетинская кухня — это традиционная кухня народа, исторически проживающего на территории Центрального Кавказа. Осетины – потомки древних алан, которые вели кочевой образ жизни, их происхождение относят к скифско-сарматским племенам. В начале

» Читать далее

Фыдчин – вкусный осетинский пирог

Кавказцы – гостеприимный народ, и в любые времена гости в доме считались почетными людьми, для которых готовились особые блюда. Фыдчин осетинский можно готовить с самыми различными начинками, и если хозяева

» Читать далее

Как выбрать настоящий чай

«Чай – огонь жизни», – говорят китайцы. И это суждение справедливо не только для китайцев. Наверное, трудно найти народ, который не употребляет этот напиток. Он бывает разных сортов, разной зрелости,

» Читать далее
1 2