Критерии при выборе качественного охладителя для молока
Молочные фермы должны позаботиться о приобретении всего необходимого оборудования. От этого во многом зависит успех деятельности. Потребители должны получать качественный и свежий продукт, отвечающий всем нормам и требованиям. На современном рынке оборудование для молочного производства представлено в широком ассортименте. При его выборе следует ориентироваться на свои требования и финансовые возможности. Каждый сможете подобрать все необходимое для молочного производства. Довольно большим спросом на данный момент пользуются охладители молока. Предоставим несколько рекомендаций по поводу выбора этого оборудования.
Как выбрать охладитель молока
От правильности и соблюдения технологии охлаждения молока во многом зависит качество продукта, сохранение его ценных свойств и характеристик. Большое значение имеет не только количество молока, но и его технологические показатели. К таким следует отнести жирность, плотность, кислотность и т.д. Все эти показатели обеспечиваются и сохраняются благодаря своевременному охлаждению. Крайне важно выбрать качественный охладитель для молока, соответствующий потребностям молочного производства.
Специальные танки-охладители предусматривают устройства, через которые проходит молоко. Тем самым обеспечивается их быстрое охлаждение. В результате продукт поступает в емкость молокоохладителя, в котором поддерживается необходимая температура.
Типы охладителей молока
На рынке предлагаются охладители молока двух типов. Вы можете отдать свое предпочтение закрытой или открытой емкости. Они отличаются техническими характеристиками и объемом. Охладители молока открытого типа представляют собой достаточно вместительные емкости. Охлаждающий компонент находится внутри. В конструкции предусмотрена откидывающаяся крышка.
При изготовлении закрытых танков-охладителей используется качественная термоизоляция. Оборудование оснащено герметичной крышкой. К его преимуществам стоит отнести качественную электрическую часть. Управление танком-охладителем выполняется с помощью удобного интерфейса. Если вы заинтересованы в качественном охлаждении молока, стоит отдать предпочтение танку-охладителю закрытого типа. Сейчас востребованы линии переработки молока и модульные молочные заводы. Выбирайте оборудование от проверенных и хорошо себя зарекомендовавших производителей. Тогда вы останетесь довольны полученным результатом.
