Хозяйства Дагестана более чем вдвое нарастили производство форели
По итогам I квартала в республике выращено 257 тонн форели, что в 2,63 раза превышает показатель аналогичного периода 2023 года (97,4 т), пишет РБК.
По словам главы комитета по рыбному хозяйству Дагестана Х.Шамхалова, в прошлом году объем товарного форелеводства составил почти 412,5 т. Количество профильных хозяйств с начала 2024-го увеличилось до 18 (+4). В ближайшие месяцы в с. Нечаевка Кизилюртовского района инвестор планирует строительство еще одного крупного форелевого хозяйства.
Шамхалов называет форелеводство наиболее перспективным направлением в региональной аквакультуре. В текущем году поставлена цель довести объемы выращивания рыбы в бассейнах и садках до 600 тонн. Вся дагестанская форель поступает на внутренний рынок. Активное развитие туризма на Северном Кавказе способствует спросу на нее и в других регионах. В перспективе комитет намерен создать сеть форелевых хозяйств и предприятия переработки полного цикла.
В первые два месяца года Дагестан признан лидером среди иных субъектов СКФО по росту промышленного производства. В январе индекс промпроизводства вырос в 2,1 раза относительно начала 2022-го, в феврале — в 2,2 раза.