Как готовить осетинские пироги

Осетинская кухня — это традиционная кухня народа, исторически проживающего на территории Центрального Кавказа. Осетины – потомки древних алан, которые вели кочевой образ жизни, их происхождение относят к скифско-сарматским племенам. В начале

» Читать далее

Памятник защитникам перевалов Кавказа

«…ведь это наши горы, они помогут нам…» В.Высоцкий. Если вспоминать о Великой Войне за будущее России, то военные действия на Кавказе показали настоящих героев — обычных людей, которые о горах только

» Читать далее

Ботанический сад в Батуми

Прогулка по ботаническому саду Батуми это словно путешествие в сказочный мир. Совершенно волшебно выглядят вековые деревья, собранные со всех уголков планеты и высаженные здесь заботливыми руками его отца-основателя А.Краснова. Гуляя

» Читать далее

Особенности клинков кавказских кинжалов

В старину на Кавказе новорожденному мальчику дарили кинжал. Подрастающих ребят учили обращаться оружием, использовать для обороны и нападения. Мужчина не должен был с ним расставаться, в любой момент он должен

» Читать далее

Хаджи Умар Мамсуров — гордость Осетии

Осетины входят в число коренных народов Кавказа, которые никогда не покорялись врагам и умели защищать свою Родину. В лице Мамсурова Хаджи-Умара, ими открыта историческая страница героизма и воинской чести. До

» Читать далее

Гора Эльбрус – главная достопримечательность Кавказа

Высочайшая гора Европы, высочайшая вулканическая вершина Евразии и просто одно из «7 Чудес России» — знакомьтесь, Эльбрус. Первые научные исследования этой вершины начались в XIX веке, хотя точная высота и расположение

» Читать далее

Масло черного тмина: польза и вред

Это сегодня масло черного тмина пользуется немалым спросом, потому что считается средством «от 100 недугов». Изначально же семена этого невзрачного растения использовались на его родине – в странах Средней Азии,

» Читать далее

Фыдчин – вкусный осетинский пирог

Кавказцы – гостеприимный народ, и в любые времена гости в доме считались почетными людьми, для которых готовились особые блюда. Фыдчин осетинский можно готовить с самыми различными начинками, и если хозяева

» Читать далее

Чеченское голубое озеро Кезеной-Ам

Озеро Казеной-Ам, которое расположено недалеко от Чечено-Дагестанской границы, является самым большим из горных озер Северного Кавказа. Имеющее форму трехлопастного винта, оно раскинулось на южном склоне Андийского хребта. Высота – 1870

» Читать далее
1 2